防火墙可以使用多种方法来识别并阻止恶意流量。以下是一些常见的方法：

1、基于规则的防火墙：这种防火墙根据预先定义的规则集来过滤流量。管理员可以设置规则，指定允许或阻止特定类型的流量，如IP地址、端口、协议等。

2、状态检查（Stateful Inspection）：状态检查防火墙会监视网络连接的状态，并根据连接的状态来过滤流量。它会跟踪网络会话的状态，只允许相关的流量通过，从而防止一些常见的攻击，比如SYN Flood。

基于签名的检测：这种方法使用已知的攻击签名或模式来识别恶意流量。防火墙会与已知的攻击特征进行比较，如果流量匹配某些特征，则会被阻止或报警。

3、深度数据包检查（Deep Packet Inspection，DPI）：DPI分析数据包的内容，并根据应用层协议对其进行检查。它可以检测到隐藏在数据包中的恶意内容，如病毒、恶意代码等。

4、行为分析：一些高级防火墙使用行为分析来检测异常流量模式。它们可以分析流量的行为，例如流量的频率、源和目的地之间的关系等，以检测潜在的威胁。

5、黑名单和白名单：管理员可以创建黑名单和白名单，分别用于阻止已知的恶意IP地址或允许已知的受信任IP地址。

以上方法是防火墙识别并阻止恶意流量通常会结合使用的方法，以提供更强大的安全性保护。